疫情期间唐久便利的货源是怎样安全提供的？唐久：供应链非常安全！

新冠肺炎疫情产生后，唐久便利店做为我区确保供货的龙头企业之一，积极主动装运货品，白天黑夜不休地将各种日常生活用品派送到全省900好几家店面，考虑群众日常生活要求。上星期一，唐久便利主打产品的生鲜加工厂阿呆鲜生资金投入生产制造，本厂有着5条生产流水线，可曰产方便五万盒，将安全性、美味可口的生鲜送至了住户大门口。
网上订单信息猛增
18日中午，在松庄路的唐久物流园，挂有“共抗肺炎疫情唐久货运物流确保派送”横幅的货运车，排在提货地区。走入仓库，但见极大仓储货架上满满登登地摆着各种产品，宛如一堵堵极大墙面。带著防护口罩的职工们，穿行在仓储货架中间，快递分拣、运送货品，出现异常繁忙。
“今日网上购买的产品早已派送完成了，早晨来得话，你能见到，非常新鮮的全类目蔬菜水果被集中化送至这儿，依据订单信息分得之后，最终被送至每家连锁便利店。”唐久便利新零售主管齐瑞鹏详细介绍，唐久便利在大城市现有900好几家店面，上年唐久便利发布了线左右订单信息的微信小程序。微信小程序汇聚各种产品信息，每日都是被消息推送到每一个连锁便利店创建的住户微信群聊，群众当天地订单信息，隔日就可以到店提货。新冠肺炎肺炎疫情产生后，群众不出门，都会线上购物。微信小程序上的订单信息量猛增，每天订单信息量由春节前的五六千单提升至三万多单。
齐瑞鹏说，唐久便利店被列为我区确保供货的龙头企业后，回应政府部门呼吁，保价钱、保品质、保供货，将30%的仓储物流产品作了调节，提升了纯净水、泡面等物资供应的总数。他指向极大的仓储货架说，新春佳节至今，泡面和纯净水销售量激增，可是沒有出現缺货。唐久便利的职工们，新年都没歇息，起早贪黑货车配货，30几辆车货运车全天运行，另外也提升了货车配货次数，充足考虑市场的需求。
生鲜加工厂建成投产
奥尔良鸡腿蛋包饭、黑椒意面、土耳其烤肉饭、孜香牛肉盖饭……在物流园大门口的一家唐久便利店，一处六七层的小仓储货架堆满了蛋包饭、方便、粥等生鲜。消费者将这种生产加工好的熟菜放进微波炉加热热十多分钟，就可以吃到新鮮、美味的食物，十分方便快捷。业务员详细介绍，这种生鲜包含早饭、中餐馆、晚饭，每日市场销售受欢迎，来到夜里就销售一空，十分受消费者热烈欢迎。
这种生鲜所有由唐久便利主打产品的阿呆鲜生加工厂生产制造。做为山西省第一家具有SC生产许可证的生产制造半成品加工、制成品的加工厂，阿呆鲜生在工业厂房整体规划基本建设、生产流程合理布局、设施配备、原原材料型号选择、产品品质规范、食品卫生安全管控措施等层面标准化、严格要求，对比国际性一流。从进门处刚开始，任何人必须换衣、脱鞋，历经逐层消毒杀菌阶段，保证 加工厂无菌检测零污染。全线选用冷链物流制作工艺，每个工艺流程都是有严苛溫度管理方法，确保制成品原厂溫度在10摄氏下列，保证 商品口味。本厂还引入了日本国正品白米饭生产流水线，可一次性进行淘洗、泡米、计量检定、煮制等系列产品自动化技术工艺流程。一盘盘煮熟的白米饭根据全自动松饭机打松，送进规范制冷间，在二十分钟里快速从85摄氏降至20摄氏下列，在超低温状况下进行包裝。
肺炎疫情期内，防护衣焦虑不安，新闻记者没能进到该加工厂参观考察。随身的齐瑞鹏详细介绍，阿呆鲜生加工厂历经半年完工，上星期一资金投入生产制造，现有5条自动式、智能化的生产流水线，一天能够生产制造五万盒方便。“生鲜加工厂每星期会发布新产品，不但处理群众对一日三餐的要求，融合强劲货运物流和900好几家店面，大家二十四小时为群众出示身心健康美味可口的生鲜。”